Fettuccine artesanal com tinta de lula, servido sobre molho cremoso de açafrão. Lula grelhada, aspargos salteados, tomate confit, alho-poró crocante, coentro fresco e flores comestíveis. Um prato que celebra a identidade marítima da Ilha Grande. Prato vencedor do Primeiro Concurso de Gastronomia Bonito Paraiso Winning dish of the First Bonito Paraíso Gastronomy Contest Chefs: Pablo e Lua